DHA到底有何神奇之处，让妈妈们都爱的它？
DHA的生理功能
DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
膳食可以摄取，为什么还要单独补充DHA？
在体内DHA可通过亚麻酸-ω3合成或通过膳食获取，主要来源为母乳（母乳中DHA的含量与妈妈的饮食相关）、深海鱼类、海藻、干果及亚麻籽油等，蛋黄里面也含有微量的DHA ,吃普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用。DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育。尤其是中国人食用含DHA和ω3的食物远低于国际平均水平。
DHA与母婴
01.降低早产风险和减少产后抑郁发生的几率
既往研究发现，孕期补充足量的DHA可以将孕妇的妊娠期平均延长1。6~2。6天，对于有早产风险的妇女有延长妊娠期的功效。新近美国堪萨斯州研究发现，孕20周前每日补充600mgDHA直至分娩，可使胎龄延长2.9d，出生体重增加172g、身长增加0.7cm、头围增加0.5cm。所以说，孕期补充DHA能够降低早期早产发生风险并适度促进胎儿生长。
还有研究发现，产后抑郁的妈妈，血清中磷脂质及胆固醇脂中的DHA及ω-3脂肪酸含量比没有产后抑郁的妈妈少，ω-6脂肪酸比ω-3脂肪酸的比值却比没有产后抑郁的妈妈高，研究指出，妈妈借由补充DHA，或许能改善产后抑郁的状况。
DHA会抑制发炎前驱物质的形成，所以具有消炎作用。DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。
02.DHA与婴幼儿发育的关系
（1）体格发育
体格发育是婴儿营养充足与否的一个敏感指标。提高孕妇膳食亚麻酸摄入能影响胎儿的身长、头围和体重。母乳中 DHA 的浓度与婴儿前 3 个月的体重增长呈正相关, 反映胎儿长期DHA 状况的脐带血 DHA 水平, 与新生儿出生头围、体重和身长正相关。
（2） 视力发育
DHA是婴儿、尤其 4～ 8 个月婴儿视觉和神经系统正常发育的必需物质。胎儿早期的 DHA 状况会影响以后的视力发育。
研究显示, 用普通配方奶喂养的婴儿视敏度发育不成熟, 低于母乳喂养组;而母乳喂养儿的视力甚至要好于补充 DHA 的喂养组, 这与母乳含有DHA , 而配方奶缺乏 DHA 有关。向婴儿配方奶中直接补充DHA , 对婴儿视力发育也具有积极影响, 干预试验显示:DHA 补充组与母乳喂养组婴儿具有相似的红细胞磷脂组成和婴儿的视敏度, 当补充适当的DHA 时, 足月儿确实表现出一致的相对较好的视觉功能;尽管只在出生后的前17周补充了DHA , 但其对视力的影响在52 周时仍然存在, 提示在视力发育早期的关键时期,补充 DHA 会引起潜在的视觉结构和(或)功能的持久改变。视力功能的轻微差异即可表明在视力发育的关键阶段对亚麻酸的衍生物DHA需要的重要性。
（3）智力发育
在出生后的 18 个月, 亚麻酸被认为是母乳显著提高婴儿智力水平的最可能和最主要的成分。出生后 40 周内, 乳喂养儿的大脑皮质内 DHA 不断聚积, 而没有添加 DHA 的代乳品喂养的婴儿其大脑皮质中, DHA 聚积的比例仅维持在出生时水平。母乳喂养婴儿大脑中DHA 浓度、代表智能发育水平的运动发育指数(PDI)和精神发育指数(MDI)都明显高于混合喂养和人工喂养的婴儿, 甚至高于补充 DHA 的婴儿。进一步研究证实, 成熟乳、足月母血和脐血 DHA 水平与 PDI 和MDI 正相关。通过对 590 名孕妇分组补充亚麻酸, 结果显示脐带血红细胞磷脂中 DHA 浓度高的新生儿, 具有较高的大脑成熟度。这说明DHA 含量高, 有益于婴儿出生后脑生长发育快速时期的需要。
03.DHA的摄入量
综合现有研究证据，适量补充DHA是安全的。Carlson等的研究显示：孕20周至分娩期间每日补充600mg DHA，未观察到孕产妇或新生儿与DHA相关的严重不良事件。
中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》建议：孕妇每天适宜摄入DHA和EPA共250毫克，其中DHA200毫克，婴幼儿每天适宜摄入DHA100毫克。
04.母婴人群DHA营养状况
DHA的主要食物来源，深海鱼、亚麻籽油，苏子油、干果类。
我国对DHA相关研究相对滞后。17年完成的《中国DHA食用情况调查》显示，我国人从膳食中摄取的DHA严重不足。大众平均的摄入量仅为40mg。
并且中国孕妇群体的DHA摄入量，以及母乳中的含量，内陆地区显著低于河湖和沿海地区，母乳中每100g脂肪酸DHA含量沿海、河湖、内陆地区分别为0.47g、0.41g和0.24g。可见，我国DHA摄入水平和母乳DHA含量呈现明显地域差异。
若膳食不能满足推荐的DHA摄入量，调整膳食结构后仍不能达到推荐摄入量，可应用DHA补充剂。
怎样选择DHA
常见的DHA补充剂有两种，来自于鱼油的DHA 和藻油的DHA，选哪种好呢？
鱼油属于含DHA产品，因为深海鱼含有的DHA也是因为它们吃了海藻，所以藻类属于相对纯的DHA产品。另外，鱼油中含有 EPA，一种具有扩张血管、抑制凝血作用的长链多不饱和脂肪酸。
国家婴幼儿配方食品标准（0～6月龄）中规定，其中的EPA含量不得超过DHA含量，也就是说EPA的添加量最高不能超过总脂肪的0.5%。EPA 也没有被批准作为食品营养强化剂添加在婴幼儿食品中。因此，不建议婴幼儿过多食用含有EPA的食物。
所以，相对来说，不含EPA的藻油是更适合婴儿的DHA来源。
