明确缺锌时
常见症状：食欲减退、生长发育迟缓、反复感染（如腹泻、呼吸道感染）、伤口愈合慢、异食癖（如吃土、啃指甲）、头发稀疏发黄等。
确诊方式：通过血清锌检测（正常值参考范围：≥65μg/dL），但需结合临床表现综合判断，单次检测可能不准确。
高风险人群
早产儿/低体重儿：出生时储备不足。
长期腹泻或吸收不良：锌流失增加。
纯母乳喂养＞6个月未加辅食：母乳锌含量后期可能不足。
挑食、偏食儿童：如拒食肉类、海鲜等富锌食物。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》：
0-6个月：2mg（母乳或配方奶通常可满足）。
7-12个月：3.5mg（辅食添加后需摄入富锌食物）。
1-3岁：4mg。
4-6岁：5.5mg。
7岁以上：7-9mg。
治疗性补锌（需医生指导）：
腹泻期间：10-20mg/天，连服10-14天。
缺锌症治疗：1-2mg/kg/天（最大量≤20mg/天），疗程2-3个月。
富锌食物及吸收率排序：
海鲜贝类：牡蛎（锌含量最高）、虾、蟹。
红肉：牛肉、羊肉、猪肝。
坚果种子：南瓜子、腰果（需磨碎防呛噎）。
豆类及全谷物：黑豆、藜麦（植物性锌吸收率较低，建议搭配维生素C促进吸收）。
食谱示例：
8月龄：牛肉泥+番茄（维生素C助吸收）。
1岁+：牡蛎粥、南瓜子粉拌酸奶。
剂型：葡萄糖酸锌、醋酸锌（吸收率高）、酵母锌（天然来源）。
避免与抑制吸收的成分同服：钙、铁补充剂需间隔2小时；高纤维食物（如燕麦）减少锌吸收。
服用时间：餐后30分钟减轻肠胃刺激。
避免过量
长期超量（＞40mg/天）可能引发铜缺乏、呕吐、免疫力下降。
市售复合营养品需核对总锌量，防止叠加。
特殊情况处理
早产儿：可能需要出生后1个月开始预防性补锌（1mg/kg/天），遵医嘱。
慢性病患儿：如镰状细胞病、肠道手术后需监测锌水平。
警惕相互作用
抗生素（如四环素、喹诺酮类）与锌结合影响药效，需间隔2小时服用。
无需“预防性长期补锌”
均衡饮食的健康儿童通常不需额外补充，过量可能干扰其他矿物质代谢。
Q：孩子不爱吃饭是缺锌吗？
A：可能原因多样（如积食、过敏等），需结合其他症状判断，勿盲目补锌。
Q：夏季出汗多要补锌吗？
A：汗液锌流失有限，除非长期大量出汗+饮食不足，否则无需额外补充。
Q：锌剂什么牌子好？
A：选择国药准字号或知名母婴品牌（如三精、童年时光），避免含糖量过高的产品。
